Menu de la ST Valentin
Vous ne savez pas forcément pêcher à la mouche, mais vous savez manger, alors le Domaine vous est ouvert (uniquement sur réservation minimum 24h à l’avance, selon les tables disponibles)
Attention, dans le souci de préserver la quiétude du pêcheur à la mouche, les promenades sur le parcours ne sont pas autorisées.
- Champignons que nous cueillons : cèpes, truffes de Meuse, girolles, trompettes de la mort, avriots…), truites fumées du Domaine, poissons, gibiers selon les saisons sont les bases de nos plats ……. et bien d’autres
- Les repas sont servis dans le lodge ou en terrasse sous le tilleul.
- Repas d’affaires, d’amis ou familiaux en petit groupes, limité à 25 couverts, le soir restaurant est ouvert uniquement pour les clients de l’hôtel
- Bar à whiskys écossais, cave à cigares.
- Boutique de chapeaux et casquettes STETSON
Nos menus sont composés sur les 4 saisons en fonction des produits frais du moment, de l’inspiration du chef et de la générosité de dame nature. Pas de carte et menu, nous informez lors de la réservation, s’il y a des allergies ou intolérances alimentaires
Menu du jour 37 € : entrée, plat principal, fromage et dessert
Menus à 57 € ou 77 € sur suggestions et commande 72 h à l’avance et à partir de 4 personnes
Menu tout truite : 57 € à partir de 4 personnes
Nous n’accueillons pas de mariage et communion