La bonne table

 

Menu de la ST Valentin

Vous ne savez pas forcément pêcher à la mouche, mais vous savez manger, alors le Domaine vous est ouvert (uniquement sur réservation 24h à l’avance)

Attention, dans le souci de préserver la quiétude du pêcheur à la mouche, les promenades sur le parcours ne sont pas autorisées.

  • Champignons que nous cueillons : cèpes, truffes de Meuse, girolles, trompettes de la mort, avriots…), truites fumées du Domaine, poissons, gibiers selon les saisons sont les bases de nos plats ……. et bien d’autres 
  • Les repas sont servis dans le lodge ou en terrasse sous le tilleul.
  • Repas d’affaires, d’amis ou familiaux en petit groupes, limité à 25 couverts, le soir restaurant est ouvert à partir de 8 convives et pour les clients de l’hôtel
  • Bar à whiskys écossais, cave à cigares.
  • Boutique de chapeaux et casquettes STETSON

Nos menus sont composés en fonction des produits frais du moment et de l’inspiration du chef. Pas de carte et menu, nous informez lors de la réservation, s’il y a des allergies ou intolérances alimentaires

Menu de 35 à  50 €